Post i dijabetes – da li je to dobra kombinacija? Početkom proleća u susret nam dolaze i neki od najvećih hrišćanskih praznika – Veliki petak i Vaskrs. Njima prethodi Veliki post, najstrožiji i najduži post u hrišćanskoj zajednici (48 dana).
Ukoliko ste osoba sa dijabetesom, a želeli biste da se oprobate u podvigu sedmonedeljnog posta, nužno je zapitati se da li dijabetičari smeju da poste i kako bi trebalo da izgleda ishrena dijabetičara tokom posta.
Šta post podrazumeva?
Veliki post nije jedini hrišćanski post tokom godine, ali jeste najzahtevniji. U toku bilo kog posta ljudi se uzdržavaju od mese, sira, jaja i mleka, odnosno od hrane sa životinjskim masnoćama.Vino i ulje dozvoljeni su samo subotom i nedeljom, a pojedinim danima se može jesti riba. Ostatak posta je “na vodi”, posebno sredom i petkom.
Iako takva pravila ishrane mogu zvučati izuzetno zahtevno, istraživanja su pokazala da isključivanje namirnica životinjskog porekla iz ishrane (koje su izvor belančevina i zasićenih masnoća koje utiču na povišen nivo holesterola i ateroskleroze) mogu delovati blagotvorno na organizam.
Hrišćanski post ima većinu korisnih odlika vegetarijanske i mediteranske ishrane i može doprineti sprečavanju i lečenju hroničnih bolesti poput gojaznosti, hipertenzije, povišene masnoće u krvi, predijabetesnog stanja, dijabetesa tip 2, masne jetre ili seksualne disfunkcije.
Organizam dijabetičara i posna hrana
Tokom perioda posta, a usled izmenjenog režima ishrane, organizam može početi da koristi energetske zalihe da bi održao normalan nivo šećera (glukoze) u krvi. To ne bi predstavljalo veliku prepreku kod organizama koji funkcionišu na uobičajeni način.
Međutim, kod organizma dijabetičara, koji koriste određenu insulinsku terapiju, može doći do pojave hipoglikemije ili dehidratacije. Takođe, postoji mogućnost (veoma mala!) za dijabetičku ketoacidozu (nakupljanje kiselina u krvi koje se dešava kada je šećer u krvi predugo previsok).
Ipak, ukoliko ste osoba sa dijabetesom, to ne znači da se morate odreći od posta. Uz pažljivu organizaciju ishrane i malo discipline, inače neophodne u svakodnevnom režimu ishrane dijabetičara, možete vrlo lako provesti čitav post bez ikakavih komplikacija po Vaše zdravlje.
Post i dijabetes mogu biti dobra opcija samo ako se dobro pripremite!
Svi dijabetičari koji bi želeli da se oprobaju u postu najpre treba da se vrlo odgovorno pripreme za taj čin. Naime, neophodno je najmanje mesec dana ranije pre početka posta uraditi uobičajene preglede koji, pored procene opšteg stanja organizma, utvrđuju i nove šećera u krvi i lipida, kao i krvnog pritiska.
Takođe, trebalo bi upoznati doktora sa eventualnim promenama u ishrani koje planirate (a koje moraju ostati u okvirima jelovnika dijabetičara) radi potencijalnog usklađivanja terapije za dijabetes.
Ne zaboravite – kontrola nivoa šećera u krvi važna je i tokom posta kako bi se sprečile eventualne pojave hipoglikemije ili hiperglikemije. Merenje šećera je rutina svakog dijabetičara, a svakako ne utiče negativno na post.
Prilagodite post Vašem dijabetesu
Najznačajnija stvar prilikom planiranja posne ishrane za dijabetičare je svakako raznovrsnost i uravnoteženost. Pažljivim odabirom posnih namirnica treba zadovoljiti sve nutritivne potrebe organizma sa dijabetesom.
Sama disciplina posta za dijabetičare može biti ublažena i usklađena sa preporukama lekara (post “na vodi” ne mora biti obavezan, već se jela mogu pripremati na ulju ili se mogu konzumirati riba i morski plodovi tokom čitavog sedmonedeljnog perioda), ne narušavajući samu ideju posta.
Naravno, bilo kakvo preskakanje obroka ili obilne porcije bile bi izuzetno štetne za organizam dijabetičara i mimo posta, a i u postu.
Raznovrsnost posne trpeze
Zapravo post i dijabetes uopšte ne podrazumevaju jednoličnu ishranu. S obzirom na to da je prilikom posta dijabetičara bitno koristiti namirnice niskog glikemijskog indeksa pažljivo odabirajte voće (limun, zelena jabuka, brusnica, narandža), povrće (krastavac, zelena i crvena paprika, brokoli, rotkvica, zelena salata, tikvice) i žitarice (poput heljde bogate gvožđem ili ječmene kaše bogate vitaminima; izbegavati belu rižu zbog visokog glikemijskog indeksa).
Voće i povrće bogato je neophodnim vitaminima, mineralima i vlaknima, a vlakna ne samo da održavaju zdravlje naših creva, već i regulišu nivo glukoze u krvi.
Orašasti plodovi, masna riba, maslinovo ulje su odlični izvori zdravih masti i pomažu u povećanju dobrog holesterola, dok su i ugljeni hidrati koji se sporo razgrađuju, poput integralnog hleba ili mahunarki (pasulj, grašak, boranija, sočivo) korisni za osećaj sitosti.
Za post i dijabetes – balans je najvažniji
Da biste bili u potpunosti sigurni da omogućavate Vašem organizmu sve neophodne izvore energije, možete se okrenuti i prirodnim preparatima stvorenim specijalno za diijabetičare, kojima nećete narušiti Vaš post.
Jedan od njih je CuraLin revolucionarni suplement, sastavljen od biljaka za koje je klinički potvrđeno da regulišu nivo šećera u krvi, te doprinose ravnoteži u organizmu i očuvanju zdravlja ljudi sa dijabetesom tip 2, što je od posebnog značaja prilikom izazovnog perioda posta.
Ne zaboravite na fizičku aktivnost, hidrataciju i san!
Lagana šetnja, joga ili meditacija su svakako preporučljive iako možda nećete imati podjednako snage kao kada ste na uobičajenom režimu ishrane. Imajući u vidu da ste lišilli Vaše telo pojedinih namirnica, potrudite se da mu obavezno obezbedite dovoljno vode (najmanje 2l po danu čak iako ne osećate žeđ) i dovoljno sna.
Okončajte post na pravi način
Kada se post završi, izuzetno je važno da postepeno vraćate svoj organizam na prethodni režim ishrane, a ne da naglo prelazite na prženu hranu ili hranu prepunu šećera (primera radi, ne uvoditi jaja i meso istovremeno da ne biste izložili organizam šoku).
Takođe, ukoliko u bilo kom trenutku post nivo šećera u Vašem organizmu bude previše nizak ili visok, prekinete post, ali ne korišćenjem insulina „na prazan stomak“, jer bi to moglo dovesti do hipoglikemije. Možda je i najvažniji deo posta dijabetičara znati kada treba da se odustane.
Umerenost kao lek za telo i dušu
S obzirom na to da je uloga posta duhovno i telesno pročišćenje i ozdravljenje čoveka, ne treba biti na štetu čoveka i njegovog zdravlja. Uz malo odgovornosti i organizacije ishrane, koje su inače neophodne u životu ljudi i sa dijabetesom i bez njega, svaki dijabetičar može učestvovati u postu bez ikakvih strahova i briga.